导读：菜花蛇怎么做最好吃？菜花蛇是我国民间比较喜欢吃的一种无毒蛇，每年的夏季都有人吃菜花蛇，可以帮助皮肤，防治夏季生痱子，特别是小朋友，农村都有这样的习惯，小编小时候也经常吃。至于说菜花蛇怎么做好吃？其实，每一个人的口味都不同，菜花蛇的做法也很丰富，可以满足不同口味的人需求，比较欧营养的做法是直接起皮、起肉打火锅，蛇骨可以和鸡骨，或者甲鱼一起做火锅的汤底（这个火锅有个别名叫霸王别姬）~。如果比较怕蛇的人想吃菜花蛇来滋补身体，可以做成清炖菜花蛇来吃，用高压锅把踩菜花蛇炖的离骨，然后去掉骨头，喝蛇汤吃蛇肉就不感觉害怕了。

 

     菊花蛇羹的一道比较有名的蛇肉食谱，下面毒蛇网小编就来分享给大家，来学习一下菊花蛇羹是怎么制作的吧？

 

      菊花蛇羹的做法

 

      菊花蛇羹功效： 美味粥汤；

 

      菊花蛇羹制作工艺： 烧；

 

      菊花蛇羹的制作材料：  

 

      主料： 菜蛇1条、鸡肉100克、笋块25克、香菇2朵,菊花1朵。

 

      调料： 高汤,盐,味精,鸡精,老抽,水淀粉各适量。 

 

      菊花蛇羹怎么做，如何做菊花蛇羹才好吃

 

     1、菜蛇去皮去骨，切成丁，鸡肉取脯肉切成丁，笋块切丁，香菇泡发后切丁。

 

     2、原料焯水后，入锅中加高汤烧开，调味，勾芡即可。